Name: Аджика
Brand: ЭРТИ
Price: 120 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.9 (45 reviews)

Заказ можно оплатить банковской картой.
После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: konnarpc@gmail.com


Контакты технической поддержки 

Вы можете удалить свой аккаунт на платформе ООО "АЛЬЯНС-ИКС" вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.
Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Творог зернистый с ягодным смузи

Компот Черешня

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из свино-говяжьего фарша специй и бульона

Хинкали свино-говяжьи жареные

Наваристый национальный грузинский суп, с отварным рисом с кусочками отварной говядины, на говяжьем бульоне. С пассировкой из красного лука, чеснока, хлопьев чили, томатов, кинзы и томатной пасты. Подается украшаясь жгучим стручковым перцем чили

Харчо

Чеснок, томаты, грузинские специи, кинза

Аджика

Квадратный хачапури из слоеного теста с начинкой из микса сулугуни и брынзы. Поливается сливочным маслом

Пеновани

Швепс-Тоник

Традиционный жареный картофель с грибами

Картофель по-домашнему

Тонко нарезанные слайсы коппы, пиканьи вяленой телятины подаются с нежнейшей моцареллой и качотой и вареньем. Все ингредиенты собственного производства

Закуска Эрти

Закрытый хачапури в форме пирога, с начинкой из брискета, томатов, копченого сыра сулугуни, красного лука и хлопьев чили

Чакви брискет

Хинкали свино-говяжьи отварные

Нежный суп на основе рыбного бульона с добавлением сливок филе форели и креветки, свежими овощами и грузинскими специями. Подается с долькой лимона и зеленью

Рыбный суп по-батумски

Томат паста, хмели сунели, репчатый лук, кинза

Сацебели

Говяжья вырезка обжаривается до степени медиум с томатами черри, шампиньонами и болгарским перцем на растительном масле, обваливается в горячем соусе деми глас. Овощи выкладываются на микс салата взбрызнутый лимонным соком. Поверх овощей выкладываются слайсы говяжьей вырезки , поливается крем бальзамиком и украшается кунжутом

Теплый салат с телячьей вырезкой

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из сыра сулугуни и свежего мелко рубленого эстрагона (тархуна) специй и бульона

Хинкали с сыром жаренные

Кока кола зеро

Нежный крем-суп на основе куриного бульона с добавлением овощей и двух видов твердого сыра. Украшается тигровой креветкой, страчателлой и зеленым маслом

Сырный суп с креветкой и страчателлой

Тигровые креветки в маринаде из белого вина, соевого соуса чеснока и хлопьев чили. Обжариваются на шпажке с кабачком, томатом черри. Подаются на подушке из рукколы с лимоном сладким чили

Креветки на гриле

Кетчуп

Самый знаменитый и традиционный вид хачапури в Грузии и не только. Хачапури по-аджарски это тесто вылепленное в форме лодочки , до краев наполненной смесью сыров сулугуни и домашнего сыра, подается с сырым куриным желтком и сливочным маслом.

Хачапури по-аджарски

Салат из резаных овощей на мангале: болгарского перца, томатов, баклажанов, красного лука. С добавлением кинзы, чеснока, перца чили и хлопьев чили, заправленный растительным маслом. Это холодное блюдо, вопреки сложившемуся стереотипу.

Аджапсандал

Сочетание свежих овощей, хрустящего грецкого ореха и ароматного домашнего сыра со свежими травами

Пастуший салат

Запеченный картофель дольками, с грузинскими специями, сухой аджикой чесноком и зеленью

Картофель по-грузински

Хинкали с сыром отварные

Круглый хачапури с начинкой как аджарский, добавляется дор блю, слайсы груши, поливается медом

Хачапури с медовой грушей и сыром

Легкий суп с домашней лапшой собственного приготовления, с мякотью куриного окорока. Подается с половинкой отварного яйца и зеленью

Лапша Куриная

Толма готовиться из мякоти молодого ягненка перемолотого в фарш, с добавлением душистых грузинских специй, заворачивается в виноградный лист и жировую баранью сетку. Запекается на мангале до золотистой корочки, подается с овощами

Толма

Сладкая свекла на облаке из руколы, шпината, страчателлы собственного производства и хрустящих кедровых орешков в апельсиновой заправке

Салат со страчателлой и вяленной свеклой

Мацони

Цельные, маринованные шампиньоны, запеченные на мангале

Шампиньоны на мангале

Сет подходит для компании из 3-4 человек. В сет входит : хачапури по-имеретински, гарнир картофеля по-грузински , свежие огурцы и томаты. Три вида шашлыка : курица, свинина, баранина. Четыре вида кебаба : курица, свинина, баранина. Подается с двумя соусами сацебели и сливочно-чесночным

Кахетия

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленых королевских креветок, сливок специй и бульона

Хинкали с креветками жаренные

Вид хачапури в форме тонкой круглой лепешки с двойной порцией начинки из смеси сыра сулугуни и домашнего сыра. Выпекается и украшается со слайсами сыра сулугуни

Хачапури по-царски

Наваристый говяжий бульон с брискетом, пиканьей собственного производства и говяжьей мякотью. Подается со сметаной

Солянка Донская с брискетом

Соус сливочно-чесночный

Нежнейшие мини-ребрышки молодого ягненка, глазированного в томатном соусе, подаются с тремя соусами и таркинским перцем

Бараньи семечки

Салат с креветками и хрустящими жареным баклажанами, с добавлением микса салата, томатов черри, тертого копченого сулугуни, руколой. Креветки обжариваются в соевом соусе, с добавлением чеснока и перца чили. Заправляется салата, соусом от шефа и крем-бальзамиком

Салат с креветками

Картофель фри

Rich Индиан Тоник

Хинкали с креветками отварные

Коппа

Ткемали

Легкий салат с миксом салата и руколой , шариками сыра креметте, обжаренными шампиньонами и баклажанами, красным луком, томатами черри и болгарским перцем. С добавлением сухого барбариса с заправкой из крем – бальзамика и соуса от шефа

Салат с мягким сыром и баклажаном

Мякоть ягненка на кости, в классическом маринаде (соль,перец,сумах,зира,сухая кинза) подается на лаваше с дольками свежих томатов. *цена за 200гр. сырого веса

Каре ягненка

Мегрельский вид хачапури в форме тонкой круглой лепешки с начинкой из смеси сыра сулугуни и домашнего сыра. Сверху посыпается тертым сыром

Хачапури по-мегрельски

Томленная баранья лопатка приготовленная по технологии сювит, маринованная в устричном соусе, масле,кетчупе,сахаре,смеси из пяти перцев. Подается с подгарнировкой из свежего салата и хрустящего запеченного картофеля по-грузински. Украшается кинзой и гранатом

Казбеги

Классический хачапури в форме пирога с сыром сулугуни и брынзой

Хачапури по-имеретински

Салат с отварной телятиной, жареными баклажанами, болгарским перцем, томатам черри, огурцом миксом салата и черносливом. Заправка соус хашми. Украшается стружкой пастилы и зернами граната

Салат Хашми с телятиной и черносливом 

Нарезанное тонкими слайсами мясо собственного приготовления

Мясное ассорти 

Баже

Таркинский перец — это рецепт консервирования любого короткоплодного острого перца, собранного еще зеленым. Тарки это село в Дагестане, где этот рецепт приготовления был популярный. Но наш рецепт, это аутентичный семейный рецепт, в котором перец маринуется в масле, за счет чего он приобретает такую "мягкую" остроту и уникальный вкус. Этот перец готовят эксклюзивно, специально для нас по этому рецепту.

Таркинский перец 

Кебаб телятина подается на лаваше, с маринованным луком, сумахом и соусом сацебели

Кебаб телятина

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленой телятины, специй и бульона

Хинкали с телятиной жареные

Кебаб куриный с сыром, подается на лаваше, с маринованным луком, сумахом и соусом сацебели

Кебаб куриный с сыром

Хинкали с телятиной отварные

Вяленая пиканья из теленка

Вяленая пиканья

Треугольники сыра сулугуни, панируется в смеси из панировочных сухарей, муке, курином яйце. Обжаривается во фритюре. Подается с брусничным соусом

Запеченный сулугуни в панировке

Баклажан жареный во фритюре, моцарелла собственного производства, спелый томат, шпинат. Заправляется миксом из тайских соусов, кешью и семенами тыквы

Салат с хрустящим баклажаном

Лепешка круглой формы из тонкого теста, с начинкой свежей рубленой зелени в ассортименте: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук. Перед подачей смазывается топленым сливочным маслом

Кутаб с зеленью

Тарелка ассорти традиционных грузинских сыров, украшенная ядрами грецким орехом, веточками свежего тархуна. Подается с медом

Ассорти грузинских сыров

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из бараньего фарша специй и бульона

Хинкали с ягненком жареные

Кахетинское масло

Кебаб куриный подается на лаваше, с маринованным луком, сумахом и соусом сацебели

Кебаб куриный

Хлебная корзина из хлеба собственного производства

Хлебная корзина

Тарелка изысканных европейских сыров, подается с медом, виноградом и орехами. Пармезан, дор-блю, бри, маасдам

Ассорти европейских сыров

Форель в цитрусовом маринаде на гриле. Подается с обоженной цветной капустой и сливочно-лаймовым соусом

Стейк из красной рыбы

Хинкали с ягненком отварные

Ребра ягненка и мякоть тушится в томатной пасте и аджике, с чесноком, томатами, красным луком, хлопьями чили грузинскими специями и сухой кинзой. Подается в разогретом кетци с сливочным маслом и свежей кинзой

Схвари (ребра в аджике)

Кебаб ягненка подается на лаваше, с маринованным луком, сумахом и соусом сацебели

Кебаб из ягненка

Соус сладкий чили

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленого филе кеты, шпината специй и бульона

Хинкали с кетой жаренные

Дорадо на гриле

Наршараб

Картофель жаренный во фритюре, Свиная вырезка су-вид, Перец болгарский, Лук красный, Чеснок, Помидор, Соль, Утсхо Сунели, Кинза, Масло растительное, Кинза сухая, Хлопья чили

Оджахури со свиной вырезкой

Хинкали с кетой отварные

Мякоть свинины, в классическом маринаде (соль,перец,сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком

Мцвади свиной

Демиглас

Мякоть курицы, в классическом маринаде (соль,перец,сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком

Мцвади куриный

Нарезанная кубиками отварная говядина, тушеная в томатном соусе с острыми специями, красным луком и чесноком, хлопьями чили и кинзой

Чашушули из телятины

Блюдо по рецепту нашего Шефа. Куриное филе тушится в сметане с грибами с сыром сулугуни, свежими томатами и болгарским перцем, с добавление красного лука, чеснока, хлопьев чили, кинзой. Затем заливается в разогретый кеци накрывается крышкой из теста и запекается в печи. Украшается веточкой свежего укропа в муке

Маргалита

Соус Шрирача

Шашлык из ягненка, лаваш, лук маринованный, сумах, соус сацебели, Маринад: кинза, сливочное масло, базилик, зира, соль, перец

Мцвади из ягненка

Куриное филе обжаривается с грибами, баклажанами, болгарским перцем, красным луком, чесноком и томатами. Затем добавляются сливки, соевый соус, копченый сулугуни, специи и тушится до готовности. Подается в разогретом кетци с слайсами свежего огурца, домашнего сыра и дольками томатов

Чаквавили с курицей

Сливки

Мякоть телятины, в классическом маринаде (соль,перец,сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком

Мцвади из телятины

Томленая в смокере сочная телятина, халапеньо, ферментированный черри, огурец марин

Брискет

Томленая телятина в сливочно-ореховом соусе с добавлением шафрана и кинзы. Подается с питой Состав : телятина, сливки, грецкий орех, кешью, шафран, чеснок, кинза, Пита

Харчо по-мегрельски

Обжаренное филе индейки, укутанное в ореховый соус баже. Подается теплым

Сациви из индейки 

Шляпки шампиньонов начиняются миксом из сыров сулугуни и домашнего , выкладываются в глиняную сковороду кетци смазанную растительном масле, запекается в печи.

Запеченные соко

Тигровые креветки обжариваются в соусе из белого вина, соевого соуса чеснока и соуса шрирача с добавлением мякоти спелого томата. Подаются на подушке из обжаренного томата, украшаются тестом катаифи.

На главную

Соус